¿Cómo preparar el suelo para los cultivos de verano?
Sembrar en verano en Argentina puede ser beneficioso por varias razones, dependiendo de la región y las condiciones específicas de cultivo. En primer lugar, hay un clima favorable: en varias regiones de Argentina el verano ofrece condiciones climáticas cálidas y soleadas que favorecen el rápido crecimiento de una amplia variedad de cultivos. Aunque, claro, esto requiere un riego constante que pueda sortear los embates de las sequías. Por otra parte, la luz solar intensa y las temperaturas cálidas pueden acelerar el proceso de germinación y desarrollo de las plantas.
En este artículo te explicamos cómo preparar el suelo para cultivar en verano.
¿Qué sembrar en verano en Argentina?
Afortunadamente, Argentina es un país extenso con una gran diversidad climática debido a su longitud norte-sur y la influencia de diferentes masas de aire. Como sabemos, la tierra roja del noreste no se parece en nada al suelo pampeano, ideal para el trigo y la soja, y estos a su vez comparten poco con la aridez patagónica o los altos suelos andinos. Por eso, lo mejor es separar por regiones los consejos sobre qué sembrar en verano.
Veamos algunos ejemplos de cultivos adecuados para el verano en diferentes regiones de Argentina:
Región Noroeste (NOA)
Provincias: Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, La Rioja.
Cultivos: Maíz, zapallo, tomate, pimiento, berenjena, pepino, sandía, melón, choclo, poroto.
Razón: El clima cálido y semiárido del NOA favorece el cultivo de una amplia variedad de hortalizas y frutas en verano. Las temperaturas cálidas y las horas de sol favorecen el crecimiento rápido de estos cultivos.
Región Centro (Cuyo y Centro)
Provincias: Mendoza, San Juan, San Luis, Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos.
Cultivos: Uva, durazno, melón, sandía, tomate, pimiento, maíz, zapallo.
Razón: En esta región, el clima varía desde semidesértico en algunas partes hasta templado en otras. Las áreas con riego tienen la ventaja de poder cultivar una amplia variedad de frutas y hortalizas durante el verano.
Región Pampeana
Provincias: Buenos Aires, La Pampa.
Cultivos: Maíz, girasol, soja, sorgo, tomate, zapallo, pimiento, berenjena.
Razón: La región pampeana es conocida por sus suelos fértiles y su clima templado. Esto la convierte en una de las principales áreas productoras de cultivos como maíz, girasol y soja. Además, también es adecuada para el cultivo de hortalizas durante el verano.
Región Patagónica
Provincias: Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego.
Cultivos: Frutos secos (nuez, almendra), frutos rojos (frutillas, arándanos), papas, hortalizas de hoja.
Razón: El clima patagónico varía desde templado en algunas áreas hasta frío en otras. El verano es una buena época para cultivar frutos secos y frutos rojos, ya que estas regiones experimentan temperaturas más suaves durante esta temporada.
Las condiciones específicas de suelo, altitud y microclima pueden influir en la elección de cultivos. Por ejemplo, aún si nos referimos a la región patagónica, no es lo mismo el suelo seco de la cordillera que las zonas cercanas al océano, donde predominan otras corrientes de aire y otros vientos.
Además, la disponibilidad de agua y sistemas de riego también es un factor crucial para el éxito del cultivo en cada región. Antes de emprender tu cultivo, es recomendable investigar y consultar con agricultores locales o centros de extensión agrícola para obtener orientación específica para tu área.
¿Cómo preparar el suelo para los cultivos de verano?
Una vez detallados los cultivos de invierno disponibles para cada región argentina, preparar el suelo adecuadamente es esencial para tener una campaña exitosa durante el verano, aunque sea una iniciativa chica, en Argentina. Acá te mostramos algunos pasos que podés seguir para preparar el suelo antes de cultivar en la temporada de verano:
- Limpieza. Empezá por el principio: eliminando cualquier maleza, piedras o escombros de la zona donde planeas cultivar. Esto ayudará a crear un espacio limpio y propicio para el crecimiento de las plantas.
- Labrado. Utilizá una azada, una pala o un rastrillo para labrar el suelo a una profundidad de al menos 15-20 cm. Esto va a aflojar el suelo, va a mejorar su estructura y permitirá que las raíces de las plantas penetren más fácilmente.
- Enmiendas. Agregá enmiendas orgánicas al suelo para mejorar su fertilidad y retención de agua. El compost, estiércol bien descompuesto y otros materiales orgánicos son excelentes opciones. Mezclá estas enmiendas con el suelo labrado.
- Análisis de suelo. Si es posible, realizá un análisis de suelo para determinar los niveles de nutrientes presentes. Esto te ayudará a ajustar el equilibrio de nutrientes en base a las necesidades de las plantas que deseas cultivar.
- Aireación. Si el suelo es arcilloso y tiende a compactarse, podés considerar la aireación adicional utilizando herramientas diseñadas para tales fines. Esto mejorará el drenaje y la circulación de aire en el suelo.
- Riego previo. Antes de plantar, regá bien el área para asegurarte de que el suelo esté bien húmedo. Esto facilitará la siembra y el establecimiento inicial de las plantas.
- Mulching: Una vez que hayas plantado tus cultivos, aplica una capa de mulch (material orgánico como paja, hojas secas o astillas de madera) sobre el suelo. El mulching ayuda a conservar la humedad, controlar las malezas y mantener una temperatura más constante en el suelo.
- Planificación de riego. Diseña un sistema de riego adecuado para tus plantas. El verano en Argentina puede ser caluroso y seco en algunas regiones, por lo que es fundamental mantener el suelo consistentemente húmedo para asegurar el crecimiento saludable de las plantas.
- Elección de cultivos. Seleccioná cultivos que sean adecuados para el clima y las condiciones de verano en Argentina de acuerdo a la región en la que estés. Algunos ejemplos de cultivos aptos para el verano en Argentina son tomates, pimientos, calabacines, pepinos, berenjenas, albahaca y diversos tipos de plantas de hojas verdes.