{"id":29197,"date":"2022-01-18T05:33:45","date_gmt":"2022-01-17T23:33:45","guid":{"rendered":"http:\/\/10.10.12.242\/agroindustria\/?p=29197"},"modified":"2023-11-02T01:29:22","modified_gmt":"2023-11-01T19:29:22","slug":"que-es-la-agricultura-extensiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rotoplas.com.ar\/agroindustria\/que-es-la-agricultura-extensiva\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 es la agricultura extensiva"},"content":{"rendered":"\n

En este art\u00edculo de Rotoplas <\/a>te contamos lo que ten\u00e9s que saber acerca de la agricultura extensiva. Qu\u00e9 es la agricultura extensiva, ventajas y desventajas, y las diferencias entre agricultura extensiva y agricultura intensiva. <\/p>\n\n\n\n

En las discusiones actuales, sobre todo en las referidas a ecolog\u00eda y medioambiente, es muy probable que te hayas encontrado con el t\u00e9rmino agricultura extensiva. Pero \u00bfqu\u00e9 es exactamente?
 La agricultura extensiva se caracteriza por basar su producci\u00f3n en la utilizaci\u00f3n de recursos naturales en tierras de cultivo amplias. Uno de los beneficios de la agricultura extensiva es que se implementa respetando todo lo posible al ecosistema. Es decir que no utiliza productos qu\u00edmicos ni otras tecnolog\u00edas de explotaci\u00f3n. Es por eso que, dadas las caracter\u00edsticas de la agricultura extensiva, se la incluye dentro de las denominadas \u201cagriculturas ecol\u00f3gicas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Cotiz\u00e1<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Agricultura extensiva e intensiva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Existen dos grandes tipos contrapuestos de agricultura: intensiva y extensiva. Como vimos, la agricultura extensiva no produce tanto impacto ambiental como otros tipos de agricultura. Pero adem\u00e1s, hay otras diferencias entre la agricultura extensiva e intensiva. <\/p>\n\n\n\n

En primer lugar, ambas son muy comunes en todo el mundo y se aplican en todo tipo de pa\u00edses. La agricultura extensiva no se encuentra tan altamente tecnificada como la agricultura intensiva y por eso es mucho m\u00e1s ecol\u00f3gica. La agricultura extensiva se adapta a los ciclos de la tierra sin intentar modificarlos y emplea menos recursos. Puede ser implementada para otros fines no rentables. <\/p>\n\n\n\n

En cambio, el objetivo de la agricultura intensiva es el de la producci\u00f3n masiva y rentable, y para eso utiliza otros recursos tecnol\u00f3gicos y qu\u00edmicos y requiere de menor cantidad de empleados pero m\u00e1s calificados. En consecuencia, los salarios son mejores. Adem\u00e1s, utiliza mayores cantidades de energ\u00eda y menores cantidades de tierra, a la que adapta seg\u00fan las necesidades del mercado.  <\/p>\n\n\n\n

La agricultura extensiva e intensiva fueron favorecidas por distintas pol\u00edticas. Con los avances tecnol\u00f3gicos de las \u00faltimas d\u00e9cadas, se promovi\u00f3 la agricultura intensiva en b\u00fasqueda de mayores niveles de producci\u00f3n. Pero al haber tra\u00eddo esta medida efectos adversos para el ecosistema, en la d\u00e9cada de 1990 se volvi\u00f3 a incentivar la agricultura extensiva. \u00bfPor qu\u00e9? <\/p>\n\n\n\n

Porque la agricultura intensiva degrada los suelos<\/a>, los saliniza, agota las reservas de agua subterr\u00e1nea y depende mucho m\u00e1s de recursos externos, tanto en tecnolog\u00edas y mano de obra, como de otro tipo de recursos, por ejemplo el petr\u00f3leo. El concepto de agricultura extensiva tiene que ver con un cambio de enfoque que no solamente tiene en cuenta la rentabilidad de la tierra, sino tambi\u00e9n la sustentabilidad y los efectos a largo plazo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\"agricultura
Foto por Mustafa Yasser en Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas de la agricultura extensiva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Como dijimos, la definici\u00f3n de agricultura extensiva es la explotaci\u00f3n de la tierra sin alterar significativamente el recurso natural, utilizando para esto grandes extensiones de tierra y mucha mano de obra. Las caracter\u00edsticas de la agricultura extensiva son, principalmente:<\/p>\n\n\n\n