{"id":27614,"date":"2021-09-27T21:05:33","date_gmt":"2021-09-27T15:05:33","guid":{"rendered":"http:\/\/10.10.12.242\/agroindustria\/?p=27614"},"modified":"2024-04-11T01:12:06","modified_gmt":"2024-04-10T19:12:06","slug":"cuales-son-las-regiones-productivas-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rotoplas.com.ar\/agroindustria\/cuales-son-las-regiones-productivas-de-argentina\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son las regiones productivas de Argentina?"},"content":{"rendered":"\n

En este art\u00edculo te contamos todo lo que necesit\u00e1s saber sobre la producci\u00f3n agr\u00edcola argentina, y c\u00f3mo se reparte su producci\u00f3n en las distintas regiones productivas del pa\u00eds<\/a>, es decir, c\u00f3mo es la producci\u00f3n de cada provincia en Argentina.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n agr\u00edcola argentina<\/h2>\n\n\n\n

Nadie puede negar que la producci\u00f3n argentina en agricultura y ganader\u00eda constituye uno de los pilares econ\u00f3micos del pa\u00eds.  Es un mundo grande, diverso, que se divide en el sector agr\u00edcola, el sector ganadero y el sector apicultor. Estas son las tres grandes \u00e1reas productivas de Argentina sobre las que se basa la producci\u00f3n de materia prima, ya que se basa en la explotaci\u00f3n de los recursos naturales para la obtenci\u00f3n de determinados bienes que podr\u00e1n consumirse directamente o continuar un proceso de manufactura. En ella, b\u00e1sicamente, se basa la producci\u00f3n agropecuaria argentina.<\/p>\n\n\n\n

Este proceso data de la implementaci\u00f3n del modelo agroexportador en el siglo XIX. Si bien hubo per\u00edodos de mayor industrializaci\u00f3n, Argentina fue y es conocida como el \u201cgranero del mundo\u201d, dado que la exportaci\u00f3n de materia prima de tipo agropecuario es la mayor actividad econ\u00f3mica del pa\u00eds, y es su funci\u00f3n en la divisi\u00f3n mundial del trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Pero adem\u00e1s, otra de las caracter\u00edsticas de la producci\u00f3n agropecuaria es su divisi\u00f3n en \u00e1reas productivas en Argentina. Esto se debe a que la extensi\u00f3n del pa\u00eds permite que haya climas y biomas diferentes seg\u00fan la zona de la que se trate. Es por eso que las regiones de Argentina y sus producciones encuentran marcadas diferencias que se corresponden con las caracter\u00edsticas de las regiones de Argentina y de las econom\u00edas regionales del pa\u00eds, m\u00e1s all\u00e1 de que en todo el territorio la producci\u00f3n agr\u00edcola sea uno de los m\u00e1s grandes fuertes de la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Hablando en t\u00e9rminos generales, las provincias que m\u00e1s producen en Argentina se dedican al cultivo de frutas y verduras, hortalizas<\/a>, granos, semillas, cereales, y frutos secos. Las regiones productivas del sector ganadero se dedican a la producci\u00f3n bovina en argentina, pero tambi\u00e9n a la de ovinos, porcinos, caprinos, entre otras especies animales. El sector apicultor, por \u00faltimo, tiene como actividad la recolecci\u00f3n de miel, de jalea real, y el cuidado de abejas reinas.<\/p>\n\n\n\n

La actividad primaria de Argentina se destina en gran medida a su exportaci\u00f3n o elaboraci\u00f3n de productos industriales, y el resto es destinado para el consumo interno. Por lo tanto, es realmente importante conocer las regiones productivas en argentina y los cultivos a los que se dedican. De la actividad agr\u00edcola en Argentina dependen las econom\u00edas de muchos pa\u00edses, dado que es sustento de alimento humano, y de materia prima para incontables productos industriales.<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n agr\u00edcola en Argentina: agricultura intensiva y extensiva<\/h2>\n\n\n\n

Ahora bien, la producci\u00f3n agr\u00edcola Argentina se lleva a cabo de distintas formas. Ac\u00e1 te contamos sobre ellas:<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n agr\u00edcola intensiva o industrial<\/h3>\n\n\n\n

Consiste en sacar los mayores rendimientos econ\u00f3micos posibles, por lo que la productividad es sumamente alta, haciendo uso de distintas tecnolog\u00edas y sin requerir mucha mano de obra. El modelo de la producci\u00f3n agr\u00edcola intensiva se centra en obtener la mayor cantidad de volumen posible de cada proporci\u00f3n de tierra cultivada, por lo que su foco es la masividad de la producci\u00f3n: esa es una de las ventajas de la agricultura intensiva. <\/p>\n\n\n\n

Su auge se debe, principalmente, a los avances tecnol\u00f3gicos cada vez m\u00e1s pronunciados. Pero el problema de este tipo de producci\u00f3n agr\u00edcola en Argentina es que genera un gran impacto ambiental al realizar monocultivos que degradan el suelo y grandes cantidades de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n agr\u00edcola extensiva o tradicional<\/h3>\n\n\n\n

Una desventaja de la producci\u00f3n agr\u00edcola extensiva es que tiene baja productividad comparada con la industrial, ya que hace uso de extensos terrenos y mucha mano de obra no necesariamente especializada ni con conocimiento tecnol\u00f3gico. Adem\u00e1s, no se centra tanto en el uso de tecnolog\u00edas, ya que suele transmitir las distintas t\u00e9cnicas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Pero una ventaja de la agricultura extensiva es que, a diferencia de la agricultura intensiva, es m\u00e1s cuidadosa con los ciclos de la naturaleza y de la materia prima. No busca alterar las caracter\u00edsticas de la tierra, ni de la \u00e9poca de cultivo, sino que se adapta a dichas caracter\u00edsticas. Una de sus desventajas, adem\u00e1s de que su producci\u00f3n es relativamente m\u00e1s baja que la de la agricultura intensiva, es que la mano de obra est\u00e1 empleada a muy bajo costo. La contracara de esta situaci\u00f3n es planteada, muchas veces, como ventaja de este sistema de producci\u00f3n: es un tipo de agricultura que no requiere de mucha inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La agricultura extensiva no siempre tiene fines rentables, tambi\u00e9n puede ser utilizada para cultivos de servicio o rotaci\u00f3n de cultivos.<\/p>\n\n\n\n

Un buen ejemplo en Argentina de agricultura extensiva es la producci\u00f3n de trigo, cereales, hortalizas, vi\u00f1a, legumbres, ca\u00f1a de az\u00facar, algod\u00f3n y man\u00ed. Las regiones productivas de Argentina que se dedican a la agricultura extensiva son, en primer lugar, Santa Fe, C\u00f3rdoba y Buenos Aires, donde se cultivan principalmente soja y ma\u00edz. <\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n extensiva forestal se centra en el Noreste del pa\u00eds, y en C\u00f3rdoba como zona productiva de Argentina de producci\u00f3n de maderas. Otra zona agr\u00edcola de producci\u00f3n extensiva es la regi\u00f3n de Cuyo, donde se cultiva vi\u00f1a para la industria del vino. En la regi\u00f3n agr\u00edcola argentina ubicada en el centro de la provincia de Buenos Aires se cultiva, adem\u00e1s, girasol. Estos son algunos ejemplos de zonas productivas de Argentina en cuanto a agricultura extensiva.<\/p>\n\n\n\n

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Foto Por Eugene Mykulyak en Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tipos de riego en agricultura extensiva e intensiva<\/h3>\n\n\n\n

Producci\u00f3n agr\u00edcola de riego<\/h4>\n\n\n\n

Es un tipo de producci\u00f3n agr\u00edcola que implementa sistemas de riego complementarios<\/a>, como el riego por goteo o el riego por aspersi\u00f3n, para complementar las cantidades de agua de riego que necesitan los cultivos, en caso de que no se obtenga de las precipitaciones. Puede implementarse tanto de manera intensiva como extensiva.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n agr\u00edcola de secano<\/h4>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de secano depende exclusivamente de las precipitaciones y condiciones meteorol\u00f3gicas para sus cultivos. Por lo general, la producci\u00f3n agr\u00edcola de secano es extensiva, ya que, como dijimos, se adapta a las condiciones clim\u00e1ticas de cada lugar, entre las que se encuentran las caracter\u00edsticas y temporadas de precipitaciones.<\/p>\n\n\n\n

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Cu\u00e1les son las regiones productivas de Argentina<\/h2>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de cada provincia de Argentina se divide por regiones, debido a las similitudes clim\u00e1ticas, de biodiversidad y territoriales entre algunas provincias. A continuaci\u00f3n, explicamos sobre cada una de las zonas productivas de Argentina en lo que respecta a su agricultura. Este mapa de las regiones productivas de Argentina va m\u00e1s all\u00e1 del sistema de cultivo implementado, sea intensivo o extensivo, en cada una de las zonas productivas.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n en la Patagonia:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La producci\u00f3n en la Patagonia Argentina es aquella que se ubica en las provincias de Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut, Neuqu\u00e9n y R\u00edo negro. Si bien sus caracter\u00edsticas regionales no son exactamente iguales entre provincias, en general se caracteriza por la cordillera monta\u00f1osa del lado oeste, con sus valles y r\u00edos, y del lado este por sus paisajes y suelos m\u00e1s bien secos, con sus mesetas y pampas que dan al Mar Argentino.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n econ\u00f3mica de la Patagonia consiste sobre todo en el cultivo de las llamadas \u201cfrutas finas\u201d, como frambuesas y zarzamoras, y a especies arom\u00e1ticas como el l\u00fapulo que sirve para la industria de cerveza, sector en pleno auge hoy en d\u00eda. La producci\u00f3n de ar\u00e1ndanos en Argentina se concentra en esta regi\u00f3n. Tambi\u00e9n se realizan cultivos de gram\u00edneas, que luego son utilizados en el sector ganadero.<\/p>\n\n\n\n

Si dividimos la actividad econ\u00f3mica patag\u00f3nica en zonas productivas y comenzamos por el norte de dicha regi\u00f3n, tenemos que hablar de la producci\u00f3n agr\u00edcola de R\u00edo Negro. La provincia de R\u00edo Negro se dedica tambi\u00e9n a la producci\u00f3n de frutas: es la principal provincia productora de peras y manzanas en el pa\u00eds. La mayor parte de la producci\u00f3n es exportada y destinada al consumo interno, y a la producci\u00f3n de dulces y sidras, entre otros productos. Pero esta regi\u00f3n productiva tambi\u00e9n incluye la cosecha de vid, nueces, duraznos y pelones.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, la mayor producci\u00f3n de la Patagonia es la cr\u00eda de ovinos. De hecho, all\u00ed se concentra la producci\u00f3n ovina en Argentina. Tambi\u00e9n puede encontrarse la cr\u00eda de bovinos y caprinos, pero predomina la ganader\u00eda ovina, tambi\u00e9n destinada a la exportaci\u00f3n y al consumo interno. Adem\u00e1s, hace grandes aportes a la econom\u00eda que aporta el lanar, del cual dependen muchos productores.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n en el Noreste o Mesopotamia:<\/h3>\n\n\n\n

El Noreste Argentino, que por sus iniciales se lee NEA, o Mesopotamia, es otra zona de gran importancia para la producci\u00f3n agr\u00edcola. Las provincias que conforman el NEA argentino son Misiones, Corrientes y el norte de Entre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n

Las provincias que integran el NEA se caracterizan por el cultivo de especies tradicionales, es decir, que son com\u00fanmente utilizadas en Argentina, como la yerba mate y el t\u00e9. La producci\u00f3n de arroz en argentina se concentra en Corrientes y el norte de Entre R\u00edos, mientras que el tabaco, algod\u00f3n y c\u00edtricos, predominando la naranja y mandarina, mandioca y ca\u00f1as de az\u00facar, se desarrollan a lo largo de la regi\u00f3n del NEA. La mandioca, el algod\u00f3n, el arroz y el az\u00facar son esenciales en la econom\u00eda de la zona.<\/p>\n\n\n\n

El NEA tambi\u00e9n se caracteriza por la producci\u00f3n hort\u00edcola (plantas cultivadas en huertos), sobre todo de pimiento y tomate, para cosecharlos en \u00e9pocas invernales.<\/p>\n\n\n\n

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Foto por Petim Latifi en Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Producci\u00f3n en el Noroeste:<\/h3>\n\n\n\n

El Noroeste Argentino, que es el NOA por sus iniciales, est\u00e1 conformado por Tucum\u00e1n, Salta, Santiago del Estero, Catamarca, Jujuy y La Rioja.<\/p>\n\n\n\n

Las provincias que integran el NOA basan su producci\u00f3n agr\u00edcola en la producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar, principalmente en las provincias de Tucum\u00e1n, Salta y Jujuy. Alrededor del 85% es destinado al consumo interno, refinado como az\u00facar blanca, y el resto se exporta como az\u00facar crudo. Este cultivo tambi\u00e9n se destina a la producci\u00f3n de papel, energ\u00eda y alcohol, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se cultiva tabaco rubio, hortalizas, frutillas, distintos tipos de porotos, y en algunas zonas de valles, vi\u00f1edos, limones y distintos c\u00edtricos en las provincias que conforman el NOA. Se realizan tambi\u00e9n plantaciones de cultivos arom\u00e1ticos como c\u00farcuma, citronella y menta. Y, en menor medida, cultivos de sorgo y ma\u00edz.<\/p>\n\n\n\n

Es com\u00fan que los peque\u00f1os y medianos productores del NOA combinen los distintos cultivos en una misma parcela para evitar el deterioro de los suelos y aportar los nutrientes que requieren, constituyendo parte de las regiones agroecol\u00f3gicas del pa\u00eds. La mayor parte de la producci\u00f3n de estas pymes (peque\u00f1as y medianas empresas) se destina a la comercializaci\u00f3n interna.<\/p>\n\n\n\n

Producci\u00f3n en la Zona Pampeana:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La regi\u00f3n pampeana abarca las provincias de C\u00f3rdoba, La Pampa, Buenos Aires, Santa Fe y parte de Entre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n

Esta zona se dedica principalmente a los cultivos de ma\u00edz, trigo, soja, y girasol, como tambi\u00e9n sorgo, cebada, avena, y man\u00ed. Su circuito productivo se caracteriza por ser la regi\u00f3n m\u00e1s importante en cuanto a la producci\u00f3n de granos, como cereales y oleaginosas. Sin embargo, la mayor parte de la producci\u00f3n de esta zona agr\u00edcola se destina al cultivo de soja, desplazando \u00e1reas ganaderas y a otros cultivos. Lo que representa la importancia econ\u00f3mica de la actividad agr\u00edcola en la regi\u00f3n, dado que la producci\u00f3n de soja ha tenido, desde fines de los a\u00f1os 90 hasta la actualidad, una importancia crucial en la actividad econ\u00f3mica del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Las regiones productivas de la provincia de Buenos Aires, son las que m\u00e1s hortalizas producen en la zona pampeana, seguida por C\u00f3rdoba. Esto, sumado a la concentraci\u00f3n de la producci\u00f3n de soja en la regi\u00f3n pampeana, hacen de esta regi\u00f3n una de las \u00e1reas productivas m\u00e1s importantes de Argentina.<\/p>\n\n\n\n

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Producci\u00f3n en Cuyo:<\/h3>\n\n\n\n

La regi\u00f3n de Cuyo se compone por las provincias de San Luis, San Juan y Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

All\u00ed, predominan los cultivos de vid para la producci\u00f3n vitivin\u00edcola Argentina y la fabricaci\u00f3n de vinos, con renombre internacional. En la provincia de San Juan y Mendoza es donde se concentran este tipo de cultivos y diferentes bodegas.<\/p>\n\n\n\n

Otro cultivo que destaca en la regi\u00f3n es el de olivo. Adem\u00e1s de que se encuentra en pleno auge econ\u00f3mico actualmente, forma parte de los pilares econ\u00f3micos de la zona.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n de Cuyo tambi\u00e9n se dedica a otros tipos de cultivos, aunque en menor medida, de frutas como ciruela, damasco, durazno, cerezas, guindas, membrillos, nueces, uvas, manzanas y peras; y tambi\u00e9n de cultivos hort\u00edcolas, para la obtenci\u00f3n de cebolla, ajo, tomate y papa. Ambos son destinados tanto para el consumo interno como tambi\u00e9n para su exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es la regi\u00f3n m\u00e1s productiva de Argentina? <\/h2>\n\n\n\n

La pregunta es muy dif\u00edcil de responder: Argentina cuenta con varias regiones productivas importantes, cada una con caracter\u00edsticas \u00fanicas que les permiten producir diferentes tipos de productos y con su propia importancia en la econom\u00eda nacional. Sin embargo, intentaremos desglosar las principales actividades de cada regi\u00f3n argentina con cifras y datos. <\/p>\n\n\n\n

La Pampa H\u00fameda, en cifras<\/h3>\n\n\n\n

Una regi\u00f3n productiva de Argentina es la Pampa H\u00fameda. Esta regi\u00f3n se extiende por el centro del pa\u00eds y cuenta con un clima templado y suelos <\/a>muy f\u00e9rtiles, lo que la convierte en una de las regiones m\u00e1s productivas de todo el pa\u00eds. La Pampa H\u00fameda es conocida por su producci\u00f3n de cereales, principalmente trigo, ma\u00edz y soja, as\u00ed como tambi\u00e9n por la ganader\u00eda de carne vacuna y ovina. La regi\u00f3n es clave para la econom\u00eda argentina, ya que abarca alrededor del 25% del territorio nacional y es responsable de m\u00e1s del 70% de la producci\u00f3n de granos del pa\u00eds, seg\u00fan datos de la Secretar\u00eda de Agroindustria de Argentina.<\/p>\n\n\n\n