{"id":21673,"date":"2021-06-16T00:42:42","date_gmt":"2021-06-15T18:42:42","guid":{"rendered":"http:\/\/10.10.12.242\/agroindustria\/?p=21673"},"modified":"2023-11-09T00:39:54","modified_gmt":"2023-11-08T18:39:54","slug":"importancia-del-barbecho-para-mantener-la-humedad-del-suelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rotoplas.com.ar\/agroindustria\/importancia-del-barbecho-para-mantener-la-humedad-del-suelo\/","title":{"rendered":"Importancia del barbecho para mantener la humedad del suelo"},"content":{"rendered":"\n

En este art\u00edculo, Rotoplas<\/a> te cuenta qu\u00e9 es el barbecho, su aporte fundamental para mantener la humedad del suelo y, a modo de bonus track, consejos para que el barbecho qu\u00edmico llegue a buen puerto. <\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es el barbecho<\/h2>\n\n\n\n

Para quienes se preguntan por el significado de barbecho, se trata de una t\u00e9cnica agraria que consiste en no sembrar la tierra de cultivo a lo largo de uno o varios ciclos vegetativos. El fin del barbecho es hacer acopio de materia org\u00e1nica y humedad del suelo, evitando las malezas.  <\/p>\n\n\n\n

La t\u00e9cnica de barbecho es una pr\u00e1ctica frecuente en la rotaci\u00f3n de cultivos. Durante el tiempo que permanece sin cultivar, el suelo es sometido a una serie de tratamientos para incrementar rendimientos. En principio, hay dos tipos de barbechos: los largos y los cortos. <\/p>\n\n\n\n

\n \n \"Cotiz\u00e1\n <\/a>\n<\/figure>\n\n\n\n

Historia del barbecho<\/h2>\n\n\n\n

La historia del barbecho es larga: se remonta a \u00e9pocas en las que el m\u00e9todo para barbechar la tierra era muy distinto a los que se utilizan hoy en d\u00eda. En sus comienzos, el barbecho solo consist\u00eda en la incorporaci\u00f3n del pastoreo de animales, cuyos excrementos serv\u00edan de abono, ya que no exist\u00edan los abonos y herbicidas qu\u00edmicos que se utilizan hoy en d\u00eda. En la Edad Media las tierras de barbecho alternaban el descanso y el cultivo, dividiendo estas actividades por parcelas. Las malezas y hierbas no deseadas eran sacadas pasando un arado al comenzar la \u00e9poca de barbecho. Las hierbas una vez arrancadas tambi\u00e9n serv\u00edan como abono y en su descomposici\u00f3n nutr\u00edan y humedec\u00edan la tierra. De esta forma las tierras de barbecho recuperaba minerales que se pierden durante las \u00e9pocas de cultivo extensivo. Este m\u00e9todo de barbecho por medio de arado y pastoreo de ganado llega hasta comienzos del siglo XX.<\/p>\n\n\n\n

El barbecho y la humedad del suelo<\/h2>\n\n\n\n

La importancia del barbecho a la hora de mantener la humedad del suelo es fundamental. Una vez terminada la cosecha, el per\u00edodo de barbecho se utiliza para almacenar agua y para controlar malezas.<\/p>\n\n\n\n

De hecho, un factor est\u00e1 estrechamente ligado al otro: justamente, el control de malezas permite reservar agua<\/a> para los cultivos de la pr\u00f3xima campa\u00f1a. Dicho de otro modo: la conservaci\u00f3n de la humedad en el suelo mediante el sistema de barbecho es de importancia vital porque al ir erradicando las malezas durante todo el per\u00edodo, se evita que esas plantas la consuman. Esta es la manera en que se conserva la humedad del suelo en sus primeros cent\u00edmetros, lugar donde luego se van a ubicar las semillas.<\/p>\n\n\n\n

Tipos de barbecho<\/h2>\n\n\n\n

El sistema de barbecho es, entonces, una t\u00e9cnica que consiste en dejar transcurrir un lapso de tiempo entre la cosecha de un cultivo y la siembra del cultivo<\/a> siguiente. Cuando en este per\u00edodo se aplican herbicidas, se habla de barbecho qu\u00edmico. <\/p>\n\n\n\n

Existen dos tipos de barbechos. Se denomina barbecho corto al que se realiza d\u00edas antes de la siembra. En este caso, el herbicida debe ser selectivo al cultivo que queremos plantar, de modo que no afecte la producci\u00f3n. El barbecho largo, en cambio, es el que comienza poco despu\u00e9s de la cosecha del cultivo antecesor, es decir, se cuenta con entre 60 y 90 d\u00edas antes de la siembra para iniciar el tratamiento de la maleza.<\/p>\n\n\n\n

Tanto en el barbecho corto como en el barbecho largo es importante tener un correcto control de las malezas presentes en el lote y saber con cu\u00e1les se cuenta, de tal forma que se puedan aplicar los herbicidas adecuados.<\/p>\n\n\n\n

Barbecho qu\u00edmico<\/h2>\n\n\n\n

Se denomina, entonces, barbecho qu\u00edmico al per\u00edodo entre el primer tratamiento herbicida que se realiza despu\u00e9s de la cosecha y la siembra directa del cultivo consecutivo.<\/p>\n\n\n\n

Una de las primeras inquietudes que puede surgir es, por ejemplo, cu\u00e1l es el barbecho qu\u00edmico adecuado para soja, o para cualquier cultivo en particular. A decir verdad, la elecci\u00f3n de los herbicidas y el momento de inicio de los tratamientos no pueden ser pautados por reglas universales, porque intervienen condiciones diversas como la composici\u00f3n y tipo de malezas, la profusi\u00f3n de cada especie, su ciclo en incluso su nivel de agresividad.<\/p>\n\n\n\n

Entre los aspectos a tener en cuenta, vale mencionar que las especies a cultivar luego del barbecho qu\u00edmico tienen que ser inmunes o resistentes al qu\u00edmico que apliquemos, de lo contrario vamos a sufrir bajas en la producci\u00f3n. Otros factores, como la cantidad y calidad de cobertura existente y las condiciones del entorno, no pueden dejarse a un lado porque de ellos depende el \u00e9xito o fracaso del barbecho qu\u00edmico.<\/p>\n\n\n\n

El per\u00edodo en que deben llevarse a cabo la planificaci\u00f3n previa y la ejecuci\u00f3n del barbecho qu\u00edmico es, idealmente, cercano a la cosecha del cultivo de verano, dado que en ese momento las malezas de ciclo oto\u00f1o-invierno van a ser reducidas y estar\u00e1n en fase de crecimiento. Adem\u00e1s, es una \u00e9poca del a\u00f1o que propicia la eficacia de los principios activos, lo que habilita la activaci\u00f3n de los herbicidas residuales y el inicio de su disipaci\u00f3n. La disipaci\u00f3n es realmente importante: si el herbicida no es selectivo para el cultivo venidero, puede causar problemas en su crecimiento. A modo de ejemplo, un barbecho qu\u00edmico para soja es el empleo de Metsulfur\u00f3n-metil, que se utiliza previo al cultivo. En la zona argentina donde se cultiva soja<\/a>, este per\u00edodo de barbecho de soja corresponde a los meses de marzo, abril y mayo.<\/p>\n\n\n\n

\n \n \"Cotiz\u00e1\n <\/a>\n<\/figure>\n\n\n\n

Barbecho qu\u00edmico y mec\u00e1nico<\/h3>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del barbecho largo y el corto, encontramos, as\u00ed como en \u00e9pocas antiguas, otra tipolog\u00eda que remite m\u00e1s bien al mecanismo utilizado para la eliminaci\u00f3n de las malezas. Como hemos visto, el qu\u00edmico utiliza herbicidas, es decir, qu\u00edmicos capaces de acabar con las malezas, cuidando siempre que dicho herbicida no deje residuos t\u00f3xicos para el cultivo subsiguiente.<\/p>\n\n\n\n

 Pero as\u00ed como suced\u00eda en \u00e9pocas tempranas, hoy en d\u00eda tambi\u00e9n es una opci\u00f3n eliminar estas malezas de manera mec\u00e1nica. Esto es lo que hace a la distinci\u00f3n entre barbecho qu\u00edmico y barbecho mec\u00e1nico. En la t\u00e9cnica para barbechar la tierra denominada barbecho mec\u00e1nico se utilizan tipos de arado que, por otra parte, entierran las malas hierbas en vez de eliminarlas por medio de plaguicidas. Esto permite, como hemos explicado, que la descomposici\u00f3n de estas plantas sirva de abono para la reci\u00e9n barbechada tierra.  <\/p>\n\n\n\n

Barbecho o rastrojero<\/h3>\n\n\n\n

El barbecho es, entonces, el tratamiento especial en \u00e9pocas de descanso de la tierra. Tenemos que distinguirlo de otros tipos de descanso de la tierra, en los que tampoco se cultiva. El significado de barbecho implica no solo que la tierra se deja descansar por un tiempo en el que no se cultiva ning\u00fan tipo de plantaci\u00f3n productiva. El barbecho implica, adem\u00e1s, la preparaci\u00f3n de la tierra para los posteriores cultivos. Por lo tanto,requiere necesariamente del trabajo de la tierra que descansa del cultivo regular. Aunque pueda parecer una p\u00e9rdida de dinero, barbechar la tierra nos asegura una posterior producci\u00f3n de calidad, gracias a que la tierra estar\u00e1 idealmente preparada para que las semillas germinen y se desarrollen adecuadamente. Invertir tiempo en barbechar la tierra resulta en una mayor producci\u00f3n a futuro, al cuidar de manera \u00f3ptima el suelo, que es uno de los recursos naturales por excelencia para la agricultura. <\/p>\n\n\n\n

Pero entonces, \u00bfQu\u00e9 es el barbecho y en qu\u00e9 se diferencia de otros tipos de descanso de la tierra? Las labores del barbecho implican el pasaje de un arado, muchas veces de disco, la eliminaci\u00f3n mec\u00e1nica y qu\u00edmica de las malas hierbas, el ajuste del tipo de herbicidas al suelo y al cultivo posterior y, en ocasiones, el abono de la tierra a trav\u00e9s de las malezas quitadas, entre otros tipos de abono. En cambio, el rastrojeo implica el descanso de la tierra sin ning\u00fan tipo de tratamiento espec\u00edfico hasta la pr\u00f3xima cosecha. Barbecho y rastreo pueden ser en apariencia parecidos pero tienen esa diferencia fundamental. Barbechar la tierra implica un trabajo que tendr\u00e1 sus resultados y frutos a mediano y largo plazo. Las parcelas rastrojeras no implican este trabajo ni tienen estos beneficios.<\/p>\n\n\n\n

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Foto de fotografierende en Pexels<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Consejos para un buen barbecho<\/h2>\n\n\n\n

Comprobar que se mantenga la humedad en el suelo<\/h3>\n\n\n\n

La conservaci\u00f3n de la humedad en el suelo es importante, sobre todo en los primeros cent\u00edmetros del suelo. De acuerdo con diferentes experimentos, si se hace un control correcto se pueden conservar entre 50 y 60 mil\u00edmetros de agua.<\/p>\n\n\n\n

Selecci\u00f3n de herbicidas<\/h3>\n\n\n\n

El criterio para elegir los herbicidas a utilizarse en el barbecho qu\u00edmico debe tener en cuenta la cantidad, calidad y ubicaci\u00f3n de la comunidad de malezas presentes en el lote, adem\u00e1s del ciclo de crecimiento, su agresividad y las condiciones del clima. <\/p>\n\n\n\n

Monitoreo frecuente<\/h3>\n\n\n\n

Si no hay monitoreo o se hace con poca frecuencia, los controles no son efectivos. Los mejores barbechos qu\u00edmicos se producen cuando las plantas todav\u00eda no crecieron demasiado. Cuando las malezas son grandes o salieron airosas de condiciones de estr\u00e9s, los herbicidas hacen menos efectos en ellas.<\/p>\n\n\n\n

Factor clima<\/h3>\n\n\n\n

A la hora de realizar un barbecho qu\u00edmico, independientemente de la capacidad de campo del suelo, las condiciones clim\u00e1ticas cumplen un rol protag\u00f3nico. Cuando se trata de per\u00edodos invernales, las temperaturas bajas y la menor radiaci\u00f3n disminuyen el crecimiento de malezas. Por eso, el uso de herbicidas no va a ser tan efectivo como los per\u00edodos en que las malezas est\u00e1n m\u00e1s crecidas. <\/p>\n\n\n\n

Conocer el historial<\/h3>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, cabe recordar la importancia de conocer la historia del lote y el tipo de malezas que suelen aparecer. Sea cual sea el tipo de barbecho que utilicemos, hay que evitar que nos tomen desprevenidos: siempre es mejor conocer de antemano las caracter\u00edsticas de la plaga, su per\u00edodo de crecimiento y los herbicidas que mejor se adec\u00faan a su exterminio.<\/p>\n\n\n\n

\n \n \"Cotiz\u00e1\n <\/a>\n<\/figure>\n\n\n\n

Barbecho de trigo<\/h2>\n\n\n\n

Es indispensable que la siembra y el cultivo de trigo se haga sobre un suelo limpio de malezas, por eso es muy importante acondicionar las parcelas que ser\u00e1n destinadas a esta plantaci\u00f3n espec\u00edfica. Adem\u00e1s, un suelo bien hidratado y nutrido ser\u00e1 igualmente necesario. El barbecho de la tierra destinada al cultivo de trigo es un buen m\u00e9todo para establecer estas condiciones necesarias para un buena producci\u00f3n. Como dijimos, el barbecho es la t\u00e9cnica utilizada entre una cosecha y la posterior siembra, en la que se deja un per\u00edodo de descanso y acondicionamiento de la tierra, que tiene caracter\u00edsticas espec\u00edficas como la limpieza de malezas, el abono, la hidrataci\u00f3n y nutrici\u00f3n de los suelos<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

El momento de implementaci\u00f3n del barbecho ser\u00e1 distinto seg\u00fan el cultivo posterior que se quiera. El tipo de herbicida a implementar, hablando de barbecho qu\u00edmico, ser\u00e1 distinto seg\u00fan el momento en el que se quiera barbechar la tierra. En el caso de barbecho previo a la siembra de trigo, es recomendable la utilizaci\u00f3n de qu\u00edmicos de amplio espectro, es decir, herbicidas no selectivos, para controlar cualquier tipo de maleza que surja. Es importante que los residuos de dicho herbicida no produzca da\u00f1os en el cultivo de trigo. <\/p>\n\n\n\n

Pero tambi\u00e9n es posible controlar las malezas una vez sembrado el trigo, en el caso de que aparezcan malezas en dicho momento. En ese caso ser\u00e1 un herbicida espec\u00edfico, que debe ser elegido por un Ingeniero Agr\u00f3nomo de ser posible. Es un caso m\u00e1s delicado, dado que ya tenemos plantada la parcela de trigo. El barbecho es  una buena forma de prevenir esto. Aun as\u00ed, es posible que sea necesaria esta medida, y hay que estar preparados para hacerlo. <\/p>\n\n\n\n

Las malezas a controlar a trav\u00e9s del barbecho agr\u00edcola en el caso del trigo, ya que compiten con \u00e9l y suelen aparecer son la bolsa de pastor, los cardos, el pasto de invierno, la achicoria, la avena y la rama negra, pero existen muchas m\u00e1s. Por fortuna, al comprar los herbicidas, la etiqueta puede indicarnos la dosis, para qu\u00e9 malezas es efectivo y para qu\u00e9 cultivo es \u00fatil. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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